Elektrilised küttetorud pakuvad ahjule kaitset

Elektrilised küttetorud pakuvad ahjule kaitset

Elektriahjutooted ei ole teistega võrreldes võõrad küttetooted, eriti talvel, mil tarbijad ostavad ja kasutavad neid palju. Statistiliste andmete kohaselt on need näidanud otsest tõusutrendi. Teadustöö või tootmisega tegelevate tootjate jaoks on aga iga elektriahju komponent raske töö ja higistamise tulemus. Meil pole vaja elektriahju koostise uurimisele liiga palju keskenduda. Uurime elektriahju tekitatud elektriküttetorusid. Erinevate tootjate ja protsesside tõttu on ka kasutatavad materjalid erinevad.

Elektriahjudes tavaliselt kasutatavate elektriliste küttetorude hulka kuuluvad "kvartsist kaug-infrapuna elektriküttetorud", "takistustraat (elektriahju traat) reasoojendid", "halogeenkütte elektrilised küttetorud" ja "ribidega elektriküttetorud". Nende hulgas on kvartsist kaug-infrapunaküte kõrgeima efektiivsusega, suhteliselt suure ohutusteguriga ning seda on suhteliselt lihtne asendada ja hooldada, seega on see kõige sagedamini kasutatav ja laialdasemalt kasutatav tüüp; Ülejäänud kaks, mis olid varem kasulikud, on nüüd suhteliselt haruldased ega ole nii tõhusad kui esimene. Grilliga mikrolaineahjude kütteseadmeteks on enamasti kvartsist kaug-infrapuna küttetorud.

Praegu on elektriahjude kasutamise kõrghooaeg. Yancheng Hongtai elektriküttetoru juhendaja hr Zhang tuletab meelde mõningaid ettevaatusabinõusid elektriahjude kasutamisel:

1. Ahju eelsoojendus: Enne mis tahes toidu küpsetamist tuleb ahi eelsoojendada määratud temperatuurini, et see vastaks retseptis määratud küpsetusajale. Ahju eelsoojendamine võtab aega umbes 10 minutit ja kui sellest ei piisa, ei pruugi see määratud temperatuurini jõuda. Kui ahi on eelkuumutatud ja liiga kauaks tühjaks jäetud, võib see mõjutada ka ahju eluiga.

2. Küpsetuskõrgus: Kui kasutate millegi küpsetamiseks väikest ahju, pange toit põhimõtteliselt lihtsalt sisse, kuid keskmise suurusega ahjudel on tavaliselt valida kolme kõrguse kihi vahel: ülemine, keskmine ja alumine. Kuni retseptis ei ole määratud ülemise ja alumise kuumuse temperatuuri, asetage küpsetusplaat keskmisesse kihti; Kui ülemise kuumuse temperatuur on kõrge ja alumise kuumuse temperatuur madal, kui ahju ülemist ja alumist kuumust ei saa eraldi reguleerida, jagatakse tavaliselt ülemise ja alumise kuumuse temperatuuride summa kahega ja siis küpsetusplaat asetatakse ülemisele kihile, kuid siiski tuleb alati jälgida, kas pind pole liiga kõrbenud.

3. Käitlemine, kui toit on liiga kõrbenud: Väikesed ahjud on altid ülekuumenemisele. Sel juhul võid kuumuse hajutamiseks toidu katta alumiiniumfooliumi kihiga või ahjuukse veidi avada; Keskmise suurusega ahjudel on piisavalt ruumi ja need saavad temperatuuri reguleerida, välja arvatud juhul, kui ahju temperatuur on liiga kõrge, kuumusele liiga lähedal või liiga kaua küpsetatud, on kõrbemise tõenäosus väiksem.

4. Töötlemine, kui ahju temperatuur on ebaühtlane: kuigi keskmise suurusega ahjud suudavad temperatuuri kontrollida, ei ole need siiski võrreldavad professionaalsete suurte ahjudega. Võtke näiteks Hiina ja lääne dim sumi tootmine. Kuna keskmise suurusega ahju temperatuur ei ole nii stabiilne kui professionaalsel suurel ahjul, tuleb küpsetamisel pöörata rohkem tähelepanu ahju temperatuuri muutumisele. Dim sum tuleb õigel ajal ümber pöörata või jahutada, et vältida koogi või saia ebaühtlast paisumise kõrgust mõlemalt poolt või mõni küpsis on liiga vana ja mõni mitte küpsenud.

5. Väldi põletushaavu: Lisaks kõrgele sisetemperatuurile on köetava ahju väliskest ja klaasuks ka väga kuumad. Seetõttu on ahjuukse avamisel või sulgemisel kõige parem kanda isoleeritud kindaid, et vältida kõrge temperatuuriga esemete, näiteks klaasukste, põhjustatud põletusi.

www.superbheater.com