Värvi kleepumise probleem pihustuskuivatite seintele
Jäta sõnum
Pihusti struktuuri alusel võib pihustuskuivatid jagada tsentrifugaal-, surve- ja õhuvooluga pihustuskuivatiteks. Need seadmed suudavad töödelda kuivatusmaterjale, sealhulgas lahuseid, suspensioone või pastasid, kuid kõik nõuavad transportimiseks pumpamissüsteeme. Toiduainetööstuses tuleb toidumaterjalid enne kuivatuskambrisse sisenemist soojusvahetuseks pihustada, et hõlbustada aurustumist ja kuivatamist.
Seinte nakkumine on aga alati olnud oluline tegur, mis takistab pihustuskuivatite normaalset tööd. Eelkõige loomsete rasvade rikkad toidud kipuvad kuivatuskambri seintele ladestuma. Aja jooksul võivad need ladestused järk-järgult muutuda saasteaineteks, mis võivad potentsiaalselt ohustada toiduohutust. Selle probleemi lahendamiseks on paljud pihustuskuivatite tootjad teinud koostööd ekspertidega, et otsida lahendusi seina nakkumise probleemidele. Need lahendused hõlmavad pihustuskuivati jahutustõhususe parandamist, muutes kuivatuskambrit sandwich-struktuuriks; vibraatorite ja õhuhaamrite kasutamine seintele kleepuvate ainete eraldamiseks; sekundaarse õhu sisestamine tangentsiaalselt läbi torni seintel olevate pöörlevate ventilaatoriplaatide, et parandada jahutuse efektiivsust; ja kuivade koonuste paigaldamine poleerimiskambri põhja, et vähendada materjali sinna jäämise tõenäosust.
Lisaks, kuna pihustuskuivateid ei saa tervikuna paigutada puhastesse kohtadesse, otsustavad paljud ettevõtted hoida osa kogutud materjalidest nendes piirkondades. Sellises olukorras on väliskeskkonna saastumise vältimiseks vaja parandada pihustuskuivatusseadmete süsteemi tihendamist. Pihustuskuivati töötamise ajal tuleb pöörata tähelepanu sellele, et osakeste suuruse jaotus, jääkniiskuse sisaldus, valmistoote puistetihedus ja osakeste kuju vastaksid standarditele, et toodetud osakesed saavutaksid soovitud efekti. Võttes näiteks puistetiheduse, on see pihustuskuivatamise ajal toidu üks olulisi omadusi; seetõttu on vaja tagada, et puistetihedus vastaks töötamise ajal nõuetele.
Kokkuvõttes on pihustuskuivatid tõhusad ja paindlikud kuivatusseadmed, mis sobivad erinevat tüüpi materjalide töötlemiseks. Seintele kleepuva materjali probleem on aga silmapaistev probleem, mis vajab tähelepanu ja lahendamist. Seda probleemi saab tõhusalt lahendada, parandades seadmete struktuuri ja suurendades jahutuse efektiivsust. Samal ajal tuleb töö ajal pöörata tähelepanu sellistele parameetritele nagu materjali omadused ja puistetihedus, et toodetud osakesed saavutaksid soovitud efekti.
